1° Gennaio – Pranzo di Capodanno

Dopo esservi sbizzarriti nella preparazione delle ricette un pò insolite proposte dalla Redazione di Sapori e Tradizioni, torniamo ad un menù dallo stile tipicamente classico, comunque dal successo garantito, in occasione del pranzo per il primo giorno del Nuovo Anno. Buon Appetito!

• Ventaglietti salati, per iniziare stuzzicando l’appetito;
• Tortellini in brodo, fatti in casa: tutto un altro sapore!
• Arrosto a sorpresa, reso ricco dal ripieno di cotechino;
• Patate e carciofi in tegame, immancabili con l’arrosto;
• Sorbetto al mandarino con vodka, digestivo e fresco.