Sei in: saporietradizioni.it » frutta & dolci » dolci & dolcetti
Dolci & dolcetti

Frutta & dolci
» Dolci & dolcetti, 800 ricette




Pagina 105 di 115:     1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115


Semifreddo ai pinoli
Foderate 2 stampini individuali con la carta da forno, lasciandola sbordare leggermente, e metteteli in freezer per qualche minuto a raffreddare. Fate ammorbidire il gelato a temperatura ambiente, senza farlo sciogliere. Intanto, tostate leggermente i pinoli in una padella antiaderente e tritateli grossolanamente...
Semifreddo al caffè
Montate i tuorli d'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice e spumoso, quindi incorporate il caffè solubile e continuate a sbattere finchè non è amalgamato bene. Montate la panna in modo che sia ben soda ed incorporatela con delicatezza alle uova. Sbriciolate i biscottini secchi e depositatene...
Semifreddo al cioccolato
Lavorare il burro a crema con lo zucchero a velo unire i tuorli, il cioccolato fuso, 2 cucchiaini di rhum e gli albumi montati a neve. Versare il composto in uno stampo con il buco inumidito col rhum. Mettere in frigo per 5/6 ore poi servire capovolto con zabaione o panna.
Semifreddo al cioccolato leggero
In una terrina mettere la ricotta, il dolcificante, lo yogurt e lavorare con la frusta fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza cremoso. Mettere i cornflakes e il cioccolato nel tritatutto e fare andare fino ad ottenere un trito omogeneo. Incorporarli alla crema di yogurt e ricotta. Foderare...
Semifreddo al torrone
Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice; dopo aver montato la panna amalgamatela alle uova mescolando con delicatezza dal basso verso l'alto per non farla "smontare". Inumidite lo stampo e distribuite all'interno un primo strato di crema; su di esso distribuite uno strato...
Semifreddo alla crema con pinoli e pistacchi
Foderate uno stampo da plum cake di ½ litro di capacità con carta da forno bagnata e strizzata, lasciandola debordare, e trasferitelo in freezer. Lasciate il gelato a temperatura ambiente, perché si ammorbidisca un poco. Intanto, tostate i pinoli in un padellino antiaderente e scottate i pistacchi...
Semifreddo di cioccolato
Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria. L'ideale è metterlo in una ciotola sopra una pentola con 2 dita di acqua bollente senza che il fondo della ciotola tocchi l'acqua e con un coperchio sopra la ciotola. Spegnete il fuoco e lasciate riposare per 10 minuti. Montate separatamente...


Pagina 105 di 115:     1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115