Bevande
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Pestare nel mortaio 175 gr di zucchero con i petali di rose fino ad ottenere una pasta; mettere in un barattolo a chiusura ermetica insieme all'alcool e fare macerare una settimana; fare uno sciroppo con altri 175 gr di zucchero e 2/5 di litro di acqua ed unire al liquore di rose nel barattolo; lasciare...

Versate lentamente nella coppetta da cocktail prima il cherry brandy e poi la prunella (liquore di prugne).

Agitare gin e zucchero, con cubetti di ghiaccio, in uno shaker in cui siano state prima pressate, con un cucchiaio, alcune foglie di menta. Servire nei gotti con rametti di menta e frutta di stagione.

Versare gli ingredienti nello shaker, con ghiaccio o senza a seconda delle preferenze. Agitare bene e servire nelle coppette da cocktail, aggiungere un pizzico di noce moscata. Questo cocktail è indicato per le ore serali e il suo nome costituisce un preciso riferimento al condottiero Alessandro Mag...

per 2 persone: Riempite due flute ben freddi con spumante, unite un cucchiaio di succo di mandarino e decorate con gli spicchi.

Servendovi di uno shaker inserite nel boccale: il rum, la crema cacao, la panna liquida e il ghiaccio. Agitate energicamente per circa 10 secondi e servite subito negli appositi bicchieri. Suggerimento: spolverizzate, se lo gradite, della noce moscata in polvere.

Scuotere nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, decorando eventualmente con una fettina di pompelmo.