Antipasti & sfizi
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Tramezzini alla crema di peperoni
Scottate i peperoni; frullate i peperoni, il tonno, il formaggio caprino, poca margarina, qualche cappero, un ciuffo di prezzemolo e poco olio; spalmare sulle fette di tramezzino e se piace la solita foglia di lattuga, fetta di sottiletta e di pomodoro.
Tris di crostini
Questo antipasto consiste in tre differenti crostini, collocati alternati in un piatto da portata. Tagliare il peperone a pezzettini e aggiungere metà della panna da cucina, quindi mescolate e con un cucchiaino mettete il composto sulla baguette. Passate le cipolline nel tritatutto e come nel caso del...