Affogato alla banana
[Del 19/01/2005 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Dolci & dolcetti]
Ingredienti: per 4 persone: 500 g di gelato alla vaniglia, 1 limone, zucchero, 1 tavoletta di cioccolato fondente, 2 banane mature, rum, 1 cucchiaio di mandorle pelate, 1 bicchiere di latte.
Affettare le banane, porle in una terrina, bagnarle col succo di limone e 1 bicchierino di rum, spolverizzarle con lo zucchero e mescolare. Tagliare le mandorle a filetti. Distribuire il gelato in 4 coppe, guarnire con le fettine di banana e i filetti di mandorle. Grattugiare un po' di cioccolato su ogni coppa e bagnare con il latte molto freddo. Servire subito.