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Analcolici

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» Analcolici, 61 ricette




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Acqua di cumino
Tostate leggermente i semi di cumino in un padellino dal fondo di acciaio, finché prendono colore, tritateli quindi grossolanamente. Nel frattempo portate l'acqua ad ebollizione, aggiungete il cumino, i peperoncini, la menta, il sale e lo zucchero. Coprite e lasciate bollire dolcemente per quindici minuti....
Acqua di fiori di gelsomino
Lasciare i fiori per 3 giorni coperti d'acqua in infusione, in un vasetto di vetro sigillato e conservato in frigorifero. Scuotete 3 o 4 volte al giorno, poi filtrate il liquido. Si può conservare nel congelatore.
Affair
Mettere schnapps, succo d'arancia e succo di mirtilli sul ghiaccio in un bicchiere Highball. Completare con soda e servire.
Alternativa
Agitare nel mixer, con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con uno spruzzo di seltz ben freddo, una fettina di limone e un bastoncino di sedano.
Ananas alla carota
Frullate la frutta tagliata a pezzetti assieme agli altri ingredienti per un minuto. Aggiungete 3 cubetti di ghiaccio e frullate ancora per qualche secondo.
Aperitivo al pomodoro
Spremete il limone e l'arancia e versatene il succo in una brocca; unite il succo di pomodoro ben fresco. Condite con il tabasco e la salsa Worcester, salate e pepate. Mescolate gli ingredienti e versateli in 4 bicchieri che decorerete con le foglie di crescione.
Aperitivo al sedano con il bimby
Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale tranne il gin: 4 colpi velocità turbo e 10 secondi a velocità 5. Aggiungi il gin: 20 secondi a velocità 1 e poi filtra con il cestello in una caraffa e servi.


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