Arance ai mirtilli
[Del 09/11/2005 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Frutta]
Ingredienti: per 4 persone: 4 arance, 300 g di mirtilli, 4 cucchiai di zucchero, 1 bicchierino di liquore dolce, 1/2 bicchiere di vino bianco, 25 cl di panna
Lavare le arance, tagliare ad ognuna un cappuccio, levare la polpa e passarla al setaccio. Mettere il succo in una terrina, unire i mirtilli lavati con il vino e passati al setaccio, lo zucchero, il liquore e versare il composto nelle arance. Montare la panna, distribuirla sui mirtilli, mettere in frigorifero per 1 ora e servire.