Banane al forno con burro
[Del 15/07/2005 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Frutta]
Ingredienti: per 4 persone: 6 banane grandi, 1 1/2 di arancia (succo), 1 1/2 di limone (succo), 4 cucchiai di rum, 1 1/2 cucchiaio di zucchero vanigliato, 40 g di burro non salato
Scaldare il forno a 175 gradi; pelare le banane e tagliarle per lungo; imburrare una teglia e metterci le banane; mischiare i succhi di frutta con il rum e poi rovesciare il tutto sulle banane; spargere lo zucchero, mettere il burro e deporre nel forno per 20 minuti, lasciare raffreddare per 10/15 minuti; servire con un po' di panna.