Brownies alla nutella
[Del 09/04/2003 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Dolci & dolcetti]
Ingredienti: per 6 persone: 120 g di nutella, 30 g di burro, 4 uova, 180 g di zucchero semolato, 5 gocce di estratto di vaniglia, 200 g di farina, 1 cucchiaio di lievito, 200 g di nocciole tritate, panna montata
Sciogliete in un pentolino la Nutella con il burro. Battete le uova insieme con lo zucchero ed unitevi la Nutella e l'estratto di vaniglia. Incorporate gradualmente la farina e le nocciole tritate. Mettete il composto ottenuto sulla placca da forno imburrata e infarinata e stendetelo in uno spessore di 3 cm. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per 35-40 minuti. Lasciatelo raffreddare e tagliatelo a quadrati prima di servire. Guarnite con panna montata.