Caffè flip
[Del 25/02/2004 | Sezione: Bevande | Categoria: Caffetteria]
Ingredienti: per 1 persona: 1 caffè ristretto, 1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaio di zucchero sciroppato, 2 cucchiai di gala caffè stock, 1 cucchiaio di liquore galliano
Preparare nello shaker con ghiaccio spezzettato grossolanamente, agitando per 8-10 secondi. Servire nel calice.