Caldissimo
Ingredienti: per 1 persona: 1 albume d'uovo, 1/6 di succo di limone, 5/6 di whisky, 1 spruzzo di pernod - per servire: 1 fettina di pompelmo
Agitare vigorosamente e a lungo nello shaker, con ghiaccio. Servire, filtrando, nel tumbler e decorare con una fettina di pompelmo.