Bibita all’uva sultanina
[Del 04/01/2009 | Sezione: Bevande | Categoria: Analcolici]
Ingredienti: per 6 persone: 150 g di uva sultanina, 1 litro di acqua, 2 bastoncini di cannella, zucchero.
Fate bollire l’acqua con la cannella. Dopo un paio di minuti aggiungete l’uva sultanina e continuate la cottura per circa un quarto d’ora. Aggiungete lo zucchero a piacere e proseguite la cottura per altri 7 - 8 minuti a fiamma bassa mescolando il liquido. Spegnete il fuoco, togliete la cannella e lasciate raffreddare. Servite la bevanda dopo averla tenuta qualche minuto in frigorifero.