Primi piatti
» Polente & cuscus, 36 ricette
Tortini di polenta e melanzane
Preparate la polenta, mescolando in una casseruola la farina gialla, il latte e l’aglio e facendo sobbollire per 10 minuti. Mescolate costantemente, sempre nello stesso verso, in modo che non si formino grumi. Unite il formaggio e levate dal fuoco. Sbattete i tuorli, incorporateli alla polenta e versate...