Bevande
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Amalfi
Mescolare gli ingredienti.
Amaretto exotic
Mescolare nell'ordine gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Servire in un ananas svuotato, allungando con acqua tonica.
Amaretto fatto in casa
Mettere a macerare nell'alcool le mandorle tritate grossolanamente e mettere tutto in un vaso di vetro; chiudere ermeticamente e mettere il vaso in un posto buio, fresco ed asciutto per 3 settimane. Preparare lo sciroppo facendo bollire lo zucchero nell'acqua per qualche minuto. Filtrare l'infuso e mescolarlo...
Amaretto mist
Mettere l'amaretto in un bicchiere old-fashioned sopra il ghiaccio tritato. Aggiungere lo spicchio di limone e servire.
Amaretto sour
Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato guarnito con scorzetta d'arancia.
Amarissimo
Mettete del ghiaccio nello shaker, versate gli ingredienti, agitate con energia e servite. E' un ottimo digestivo.
Amaro al carciofo
Lasciate macerare per 2 giorni le erbe e le spezie nel brandy in un vaso a chiusura ermetica che avrete cura di agitare almeno due o tre volte al giorno. Unite poi il vino e ripetete l'operazione per altri due giorni. Al termine del tempo indicato filtrate ed imbottigliate. Attendete almeno 4 mesi prima...
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