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Agitare nello shaker, con poco ghiaccio tritato. Servire nel tumbler ampio, con due cubetti di ghiaccio e pezzetti di frutta di stagione, riempiendo il bicchiere a metà e aggiungendo all'ultimo momento soda ben fredda.

Agitare tutti gli ingredienti nello shaker ad eccezione dell'angostura. Servire in un bicchiere grande tumbler, aggiungendo l'angostura e il ginger ale fino a riempire il bicchiere. Decorare con pezzetti di frutta di stagione.

Lavate la mela, sbucciatela e privatela del torsolo; quindi affettatela a rondelle di circa un centimetro di spessore. Mettete le fette di mela in un capiente bowl e su ognuna di esse ponete una mezza albicocca. Unite poi l'apricot brandy. Versate ora lo spumante tenuto precedentemente nel frigorifero....

Versare i primi 4 ingredienti in un frullatore con alcuni cucchiai di ghiaccio tritato. Mettere in moto ad alta velocità per 1 minuto in modo da ottenere una schiuma dolce. Versare in una coppa. Decorare con 1 pezzo di albicocca, 1 ciliegia candita e 1 rametto di menta fresca.

L'Apricot fizz ha un fresco sapore di frutta e un basso contenuto alcoolico. Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker. Unite il succo di limone e di arancia filtrati e l'apricot, agitate energicamente, quindi versate il fizz in un bicchiere di media grandezza, che riempirete con la soda.

Mescolare tutti gli ingredienti (tranne lo spicchio d'arancia) con ghiaccio e mettere in un bicchiere old-fashioned sopra alcuni cubetti di ghiaccio. Aggiungere il succo d'arancia e servire.

Versare gli ingredienti in un frullatore con ghiaccio tritato. Azionare il frullatore per qualche secondo solamente. Versare in un bicchiere alto e stretto.